La Coppa America del 1987 è stata la ventiseiesima sfida per la Coppa America e la prima volta in 132 anni che non è stata difesa dal New York Yacht Club.

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Lo sfidante americano Stars & Stripes 87, timonato da Dennis Conner, ha battuto il difensore australiano Kookaburra III, timonato da Iain Murray, quattro vittorie a zero al meglio di una serie di sette regate. Conner è diventato così il primo soggetto che ha difeso senza successo la Coppa America e poi a rivincerla di nuovo.

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Le regate si sono svolte a Fremantle, Australia Occidentale durante i mesi estivi australiani tra ottobre 1986 e febbraio 1987. Il Royal Perth Yacht Club è stato il teal che ha difeso la Coppa e ha organizzato le regate dell'America's Cup. Lo Yacht Club Costa Smeralda di Porto Cervo, in Sardegna è stato nominato Challenger of Record e, quindi, organizzatore della serie delle regate di selezione fra gli sfidanti.

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Questa è stata l'ultima volta che gli yacht della classe 12 metri S.I. sono stati utilizzati nella Coppa America.